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【送料無料】鍋用出汁・山椒オイル・生ポン酢セット

4,500 円 (税込)
鍋の味を決めるお出汁、彩る調味料のセット

高木シェフ特製3品のセットで、いつものお鍋が特別なお鍋に。

 

<セット内容>

【鍋用出汁】

味覚の繊細な部分が、はっと目覚めるようです。鹿児島県・枕崎市の天然まぐろ節と、北海道の天然真昆布。料亭でのみ使用されるような、希少な原材料から出汁をとりました。淡く、されど深く。澄んだ世界に広がる、幾層もの味わい。具材の持ち味をひきだしながら、料理に調和をもたらす、旨味の海です。

 

【山椒オイル】

新しい世界が、口の中にすっと広がるようです。柑橘系の爽やかな香りと心地よいしびれ。「緑のダイヤモンド」と呼ばれる和歌山県・有田川町のぶどう山椒に、すっきりとしたこめ油で仕上げまし た。2、3滴でエレガントな風味をうむ、和の魔法をどうぞ。

 

生ポン酢】
豊かな香りが、颯爽と駆けぬけていくようです。18年もの歳月をかけて結実する希少な実生ゆずに加え、だいだい、すだち、かぼす果汁を搾り、みりん、出汁、醤油で味をまろやかに整えました。非加熱×酢不使用。フレッシュ&ジューシーな生ポン酢です。

 

<お召し上がり方>

土鍋等に鍋用出汁を入れて沸騰させ、ご用意されたお肉やお野菜を入れて炊きあがりましたら、まずは出汁のみでお鍋を味わってみてください。その後お好みで山椒オイル、生ポン酢をかけてお召し上がりください。


※本商品のご購入で送料が無料となります。(数量は問いません)なお、沖縄、北海道のお客様は送料500円となります。

他の商品と同時に購入された場合は、サイトの送料規定の通りとなります。

内容量/⼈数⽬安:4人前(鍋用出汁900ml×2、山椒オイル40g、生ポン酢100g)
原材料:鍋用出汁:まぐろ節、昆布、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、酒、みりん/山椒オイル:米油、山椒/生ポン酢:柚子果汁、すだち果汁、橙果汁、かぼす果汁、まぐろ節、昆布、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、みりん
賞味期限:お届けから約2ヶ月(お届け商品に記載)
保存⽅法:鍋用出汁:冷凍(-18℃以下)、山椒オイル:直射日光を避け、常温・暗所保存、生ポン酢:要冷蔵