鍋用出汁・山椒オイル・生ポン酢セット【送料無料】

お鍋の味を決める、お出汁と調味料の3点セット。出汁、⽣ポン酢、⼭椒オイルはどれも、⾼⽊シェフ特製のもの。お⾁系でも⿂介系でも具材の美味しさを際⽴たせ、プロフェッショナルなお鍋を演出します。

＜セット内容＞

【鍋用出汁】

味覚の繊細な部分が、はっと目覚めるようです。鹿児島県・枕崎市の天然まぐろ節と、北海道の天然真昆布。料亭でのみ使用されるような、希少な原材料から出汁をとりました。淡く、されど深く。澄んだ世界に広がる、幾層もの味わい。具材の持ち味をひきだしながら、料理に調和をもたらす、旨味の海です。

【山椒オイル】

新しい世界が、口の中にすっと広がるようです。柑橘系の爽やかな香りと心地よいしびれ。「緑のダイヤモンド」と呼ばれる和歌山県・有田川町のぶどう山椒に、すっきりとしたこめ油で仕上げまし た。2、3滴でエレガントな風味をうむ、和の魔法をどうぞ。

【生ポン酢】
豊かな香りが、颯爽と駆けぬけていくようです。18年もの歳月をかけて結実する希少な実生ゆずに加え、だいだい、すだち、かぼす果汁を搾り、みりん、出汁、醤油で味をまろやかに整えました。非加熱×酢不使用。フレッシュ＆ジューシーな生ポン酢です。

＜お召し上がり方＞

土鍋等に鍋用出汁を入れて沸騰させ、ご用意されたお肉やお野菜を入れて炊きあがりましたら、まずは出汁のみでお鍋を味わってみてください。その後お好みで山椒オイル、生ポン酢をかけてお召し上がりください。

※具材は付いておりません。お好みの具材をご⽤意してお楽しみください。

※本商品のご購入で送料が無料となります。(数量は問いません)なお、沖縄、北海道のお客様は送料500円となります。

他の商品と同時に購入された場合は、サイトの送料規定の通りとなります。