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BBQセット[2人前]

12,000 円 (税込)
麹・出汁・炭火のハーモニー。

麹や出汁によって⾷材の旨みを引き出した、プレミアムなキャンプ飯。炭⽕の上で、焼く、炊くといった多彩な料理が味わえる BBQ セットです。爽やかな香りと心地よいしびれで、エレガントな風味も楽しめるシェフ特製山椒オイルもついています。

 

【セット内容】

- 国産豚の麹漬けスペアリブ :400g

   (原材料:豚肉(国産)、米麹、米みそ、塩)

 

- 国産⽜のトマト麹漬けステーキ:140g

   (原材料:牛(国産)、米麹、トマト、塩)

 

- 地鶏手羽の玉ねぎ麹漬け:4本

   (原材料:鶏肉(国産)、玉ねぎ、米麹、クミン、塩)


- 鯛めしのもと:200g(1合用)

   (原材料:天然鯛(国産)、昆布、まぐろ節、米麹、みりん、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩)

  ※生米は付いておりません。 

 

- 山椒オイル:1本(50ml)

   (原材料:米油、山椒)

 

- アンデスの紅塩:5g×4

   (原材料:岩塩)

  

 

【山椒オイルのお召し上がり方】

サニーレタスなどの葉物野菜に一口大にカットしたお肉をのせ、山椒オイルを数滴垂らして巻いてお召し上がりください。爽やかな香りと心地よいしびれでエレガントな風味をお楽しみいただけます。スライスしたトマトに山椒オイルとお塩を降るだけで和の前菜のできあがり。お肉にもお野菜にもよく合うオイルです。

 

【調理動画】

https://www.youtube.com/playlist?list=PLvbmM8VTXRr7MpKnmcD1gNwR5SbrTC09k

 

※冷凍便でのお届けです。ご利用の前日に冷蔵庫で解凍後、調理してお召し上がりください。

内容量/⼈数⽬安:2人前
賞味期限:商品に記載(お届けから3ヶ月以上)
保存⽅法:冷凍(-18℃以下)